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如何准确判断新会陈皮的年份

2019年04月11日 栏目:旅游

判断一个人的年龄,可以根据其外貌大概进行估算,想要准确,可以从其身份证上的信息得知。但判断新会陈皮的年份,跟其真伪判断一样,目前没有标准化手

判断一个人的年龄,可以根据其外貌大概进行估算,想要准确,可以从其身份证上的信息得知。但判断新会陈皮的年份,跟其真伪判断一样,目前没有标准化手段,也就说没有所谓的身份证8公分金枝槐价格
,靠的依然是传统的经验。 

下面我们简单的总结了一些经验,大家可以参考下:

1~3年陈皮:外皮呈鲜红色,或者是暗红色,内表面雪白,带刺激香味,果酸味重,如果遇到梅雨天气,皮身会变得很软,一般不适宜食用,需要收藏多一段时间。

 

5~8年陈皮:外皮呈浅棕色,果皮细纹凹凸明显,光泽鲜亮,内瓣自然泛黄带白,有轻微脱落现象,气味方面,带清新的陈香味,入味辛不甚苦;茶色方面,色呈浅黄攀爬架
,通透自然,入口带酸,清香悠然。

10~15年陈皮:外皮呈浅棕带黄色,果皮细纹清洗可见,带光泽,内瓣微黄中带暗白,岁月感明显,淡淡陈香味,入口味辛且醇;茶色方面,色呈棕黄色,醇香温润,浑然天成;

16~20年陈皮:外皮呈棕色,果皮细纹细细可见,微光泽,内瓣微黄,厚度渐薄,纯纯陈香味,入口味辛,醇香味更浓;茶色方面,色呈褐棕色,醇香湿润;

21~30年陈皮:外皮深褐色,果皮细纹已无痕迹,光泽暗沉,内瓣深黄,与果皮渐近,更薄更轻,陈香味悠然而绵长,淡淡飘香;茶色方面,色呈深褐色,沉香提神;

 

30年以上:外皮呈褐黑色,轻薄,自然卷曲,陈香味更浓,色呈浓褐色,清幽淡雅,回味悠长。

 

还是那句,经验终究是经验御信堂供应
,再牛的人也不能看一眼就准确猜到一个人的年龄。想购买到确定年份的陈皮,要么是相信你觉得信任的人,要么学会更多知识来丰富自己经验。

 

千万别再简单的认为,颜色深就是年份越久的陈皮!

责编:水方子